APOM

Det finnes flere metoder for å bearbeide blomsten fra Citrus aurantium. Ved flyktig løsemiddelekstraksjon produseres appelsinblomst-absolutt, mens dampdestillasjon gir appelsinblomstolje. Men kjennere vet at det ikke kalles appelsinblomstolje, men neroliolje. Dette skyldes Prinsessen av Nerola, som elsket denne duften og gjorde den populær under den franske kong Ludvig XIVs tid.

Absolutten brukes i hjertenoter og basenoter, med solfylte florale overtoner som kan være både friske og fyldige, honningaktige og animalske. Nerolioljen har en mer sitruspreget og grønn floral karakter, og brukes ofte i topp- og hjertenoter i parfymer. Den assosieres ofte med duften av soltørkede laken og smakfulle madeleinekaker.

Lavendel, som er endemisk i Middelhavsområdet, var allerede høyt verdsatt i romertiden for å duftsette tøy, for frisk pust og for sine antiseptiske egenskaper. Navnet kommer fra det latinske lavare, som betyr “å vaske”. Sør-Frankrike var lenge den største produsenten av Lavandula angustifolia, men i dag dyrkes lavendel over hele verden.

Selv om lavendel også kan destilleres, foretrekker Francis Kurkdjian å arbeide med lavendel-absolutt, som utvinnes ved hjelp av flyktige løsemidler. Denne formen er mindre volatil enn oljen og har aromatiske, urteaktige noter som minner om barberskum og solvarmet høy. Den brukes hovedsakelig i hjertet og basen av en duft.

En akkord skapt av Francis Kurkdjian, som blander treaktige sedertoner med en myk amber-akkord, hovedsakelig sammensatt av cistus labdanum og vanilje. Resultatet er en kontrastfylt, men velbalansert komposisjon.